Ồ! Đặc Sản

Ồ! Đặc Sản

Của ngon vật lạ Việt Nam

Ồ! Đặc Sản
  • Top đặc sản
  • Danh mục đặc sản
    • Món ăn đặc sản
    • Mắm đặc sản
    • Trái cây đặc sản
    • Thịt đặc sản
    • Đặc sản bánh kẹo
    • Đặc sản đồ uống
    • Nhu yếu phẩm
    • Đặc sản chữa bệnh
    • Đặc sản làm đẹp
  • Đặc sản 4 miền
    • Đặc sản Miền Bắc
      • Đặc sản Bắc Giang
      • Đặc sản Bắc Kạn
      • Đặc sản Bắc Ninh
      • Đặc sản Cao Bằng
      • Đặc sản Hà Giang
      • Đặc sản Hà Nam
      • Đặc sản Hà Nội
      • Đặc sản Hải Dương
      • Đặc sản Hải Phòng
      • Đặc sản Hòa Bình
      • Đặc sản Hưng Yên
      • Đặc sản Lai Châu
      • Đặc sản Lạng Sơn
      • Đặc sản Lào Cai
      • Đặc sản Nam Định
      • Đặc sản Ninh Bình
      • Đặc sản Phú Thọ
      • Đặc sản Quảng Ninh
      • Đặc sản Sơn La
      • Đặc sản Thái Bình
      • Đặc sản Thái Nguyên
      • Đặc sản Vĩnh Phúc
      • Đặc sản Yên Bái
    • Đặc sản Miền Trung
      • Đặc sản Thanh Hóa
      • Đặc sản Nghệ An
      • Đặc sản Hà Tĩnh
      • Đặc sản Quảng Bình
      • Đặc sản Quảng Trị
      • Đặc sản Huế
      • Đặc sản Đà Nẵng
      • Đặc sản Quảng Nam
      • Đặc sản Quảng Ngãi
      • Đặc sản Bình Định
      • Đặc sản Phú Yên
      • Đặc sản Khánh Hòa
      • Đặc sản Ninh Thuận
      • Đặc sản Bình Thuận
    • Đặc sản Tây Nguyên
      • Đặc sản Kom Tum
      • Đặc sản Gia Lai
      • Đặc sản Đăk Lăk
      • Đặc sản Đăk Nông
      • Đặc sản Đà Lạt
    • Đặc sản Miền Nam
      • Đặc sản An Giang
      • Đặc sản Bạc Liêu
      • Đặc sản Bến Tre
      • Đặc sản Bình Dương
      • Đặc sản Bình Phước
      • Đặc sản Cà Mau
      • Đặc sản Cần Thơ
      • Đặc sản Hậu Giang
      • Đặc sản Kiên Giang
      • Đặc sản Sài Gòn
      • Đặc sản Sóc Trăng
      • Đặc sản Tây Ninh
      • Đặc sản Tiền Giang
      • Đặc sản Trà Vinh
      • Đặc sản Vũng Tàu
      • Đặc sản Đồng Nai
      • Đặc sản Đồng Tháp
  • Đi chơi – Trải nghiệm
  • Cẩm Nang Du Lịch
    • Du lịch Bạc Liêu
    • Du lịch Bắc Ninh
    • Du lịch Đà Nẵng
    • Du lịch Hà Giang
    • Du lịch Hà Nam
    • Du lịch Hà Nội
    • Du lịch Hưng Yên
    • Du lịch Lai Châu
    • Du lịch Quảng Nam
    • Du lịch Sài Gòn
    • Du lịch Sapa – Lào Cai
    • Du lịch Thanh Hóa
    • Du lịch Trà Vinh
    • Du lịch Vĩnh Phúc
  • Món ăn ngon

Bò Thưng

  • Đặc sản Huế
  • Đặc sản Miền Trung
  • Món ăn đặc sản
  • Thịt đặc sản

Bò Thưng là món ăn ngon phổ biến ở Huế nói riêng và các tỉnh ven biển miền Trung nói chung, thường xuất hiện trong các dịp tết đến xuân về khi xuất hiện trong những món ăn ngon mà mỗi gia đình đều chuẩn bị ăn tết. Bò thưng vị béo, cay nồng rất thơm ngon, đúng chất những món ăn ẩm thực miền trung.


Cách làm món bò thưng ngon cho cả nhà

Nguyên liệu

– Thăn bò, mỡ phần, thơm, đậu phộng

– Mắm ruốc Huế, sả tươi, hành lá, rau mùi

– Gia vị cần thiết

 Cách làm bò thưng

– Thịt bò thái lát mỏng bản to. Mỡ phần luộc chín, thái mỏng nhỏ hơn bản thịt bò. Sả tươi một nửa cắt khúc một nửa chẻ sợi. Thơm xắt lát, đậu phộng rang vàng, bỏ vỏ. Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhuyễn.

– Trải thịt bò từng miếng, cho mỡ phần lên trên và cuộn tròn, dùng sả chẻ sợi cột chặt. Bắc nồi lên bếp, đổ dầu vào xào sả, ớt bột cho vàng đều, sau đó bỏ thịt bò vào lăn đều. Nêm nước mắm, mắm ruốc Huế, hạt nêm và tiêu cho vừa ăn, đổ thêm ít nước dùng vào, đậy nắp, đun nhỏ lửa cho đến khi thịt mềm.

– Lấy thịt bò ra cắt khoanh, bày ra dĩa sâu lòng, đổ nước thịt lên trên, rắc đậu phộng, hành lá, rau mùi vào, bày thêm ít thơm xung quanh cho món ăn thêm đẹp hơn.

Bò Thưng

Bò Thưng

 

ODS on Facebook

ODS on G+

ODS on Pin

Follow Me on Pinterest
Followed by 17 people.
?

Pinterest Badge by Skipser

Đặc sản khác

  • Bò Một NắngBò Một Nắng
  • Gà hấp lá trúcGà hấp lá trúc
  • Thịt trâu gác bếpThịt trâu gác bếp
  • Dê núi Ninh BìnhDê núi Ninh Bình
  • Thịt ChóThịt Chó
  • Chuột đồng nướng muối ớtChuột đồng nướng muối ớt
  • Lợn cắp náchLợn cắp nách
  • Thịt ChuộtThịt Chuột
  • Lạp xưởng Tây BắcLạp xưởng Tây Bắc
  • Rắn mốiRắn mối
  • Vịt nấu chaoVịt nấu chao
  • Vịt Giả CầyVịt Giả Cầy
  • Khâu NhụcKhâu Nhục
  • Bò Khô ViênBò Khô Viên
  • Bê thui cầu mốngBê thui cầu mống
  • Thịt nai khôThịt nai khô
  • Chè BắpChè Bắp
  • Mực Rim MeMực Rim Me
  • Cá Rô Hương BưởiCá Rô Hương Bưởi
  • Bánh bèo HuếBánh bèo Huế

Post navigation

Gỏi Cá Chình → ← Bún hến Mai Xá
  • Ồ Đặc Sản Shop
  • Giới thiệu
  • Thanh toán – giao hàng
  • Liên hệ
  • Điều khoản sử dụng

Recent Posts

  • Bún kèn Phú Quốc
  • Bún ốc Hà Nội
  • Bún riêu cua đồng
  • Bún Suông
  • Bánh canh Bến Có
Ồ Đặc Sản - Của ngon vật lạ Việt Nam

Insert/edit link

Enter the destination URL

Or link to existing content

    No search term specified. Showing recent items. Search or use up and down arrow keys to select an item.