Ồ! Đặc Sản

Ồ! Đặc Sản

Của ngon vật lạ Việt Nam

Ồ! Đặc Sản
  • Top đặc sản
  • Danh mục đặc sản
    • Món ăn đặc sản
    • Mắm đặc sản
    • Trái cây đặc sản
    • Thịt đặc sản
    • Đặc sản bánh kẹo
    • Đặc sản đồ uống
    • Nhu yếu phẩm
    • Đặc sản chữa bệnh
    • Đặc sản làm đẹp
  • Đặc sản 4 miền
    • Đặc sản Miền Bắc
      • Đặc sản Bắc Giang
      • Đặc sản Bắc Kạn
      • Đặc sản Bắc Ninh
      • Đặc sản Cao Bằng
      • Đặc sản Hà Giang
      • Đặc sản Hà Nam
      • Đặc sản Hà Nội
      • Đặc sản Hải Dương
      • Đặc sản Hải Phòng
      • Đặc sản Hòa Bình
      • Đặc sản Hưng Yên
      • Đặc sản Lai Châu
      • Đặc sản Lạng Sơn
      • Đặc sản Lào Cai
      • Đặc sản Nam Định
      • Đặc sản Ninh Bình
      • Đặc sản Phú Thọ
      • Đặc sản Quảng Ninh
      • Đặc sản Sơn La
      • Đặc sản Thái Bình
      • Đặc sản Thái Nguyên
      • Đặc sản Vĩnh Phúc
      • Đặc sản Yên Bái
    • Đặc sản Miền Trung
      • Đặc sản Thanh Hóa
      • Đặc sản Nghệ An
      • Đặc sản Hà Tĩnh
      • Đặc sản Quảng Bình
      • Đặc sản Quảng Trị
      • Đặc sản Huế
      • Đặc sản Đà Nẵng
      • Đặc sản Quảng Nam
      • Đặc sản Quảng Ngãi
      • Đặc sản Bình Định
      • Đặc sản Phú Yên
      • Đặc sản Khánh Hòa
      • Đặc sản Ninh Thuận
      • Đặc sản Bình Thuận
    • Đặc sản Tây Nguyên
      • Đặc sản Kom Tum
      • Đặc sản Gia Lai
      • Đặc sản Đăk Lăk
      • Đặc sản Đăk Nông
      • Đặc sản Đà Lạt
    • Đặc sản Miền Nam
      • Đặc sản An Giang
      • Đặc sản Bạc Liêu
      • Đặc sản Bến Tre
      • Đặc sản Bình Dương
      • Đặc sản Bình Phước
      • Đặc sản Cà Mau
      • Đặc sản Cần Thơ
      • Đặc sản Hậu Giang
      • Đặc sản Kiên Giang
      • Đặc sản Sài Gòn
      • Đặc sản Sóc Trăng
      • Đặc sản Tây Ninh
      • Đặc sản Tiền Giang
      • Đặc sản Trà Vinh
      • Đặc sản Vũng Tàu
      • Đặc sản Đồng Nai
      • Đặc sản Đồng Tháp
  • Đi chơi – Trải nghiệm
  • Cẩm Nang Du Lịch
    • Du lịch Bạc Liêu
    • Du lịch Bắc Ninh
    • Du lịch Đà Nẵng
    • Du lịch Hà Giang
    • Du lịch Hà Nam
    • Du lịch Hà Nội
    • Du lịch Hưng Yên
    • Du lịch Lai Châu
    • Du lịch Quảng Nam
    • Du lịch Sài Gòn
    • Du lịch Sapa – Lào Cai
    • Du lịch Thanh Hóa
    • Du lịch Trà Vinh
    • Du lịch Vĩnh Phúc
  • Món ăn ngon

Cá thát lát Hậu Giang

  • Đặc sản Hậu Giang
  • Đặc sản Miền Nam
  • Món ăn đặc sản
  • Thịt đặc sản

Cá thát lát Hậu Giang là một trong những món ăn đặc sản được đầu tư để nâng lên tầm thương hiệu của tỉnh Hậu Giang. Cá thát lát chiên tẩm gia vị từ lâu đã là món ăn quen thuộc của người dân sông nước miền tây, nơi được xem là thủ phủ của các loài cá sông.


Cá thát lát Hậu Giang – món cá thương hiệu miền Tây

Cá thát lát tẩm ướp gia vị cực ngon đã được bảo hộ về mặt thương hiệu, nhu cầu tiêu dùng ngày càng nhiều, sự phát triển của các nhà hàng bán cá thát lát hay số lượng cá thát lát đóng hộp cung ứng ngày càng nhiều cho các siêu thị, điểm bán lẻ đã nói lên điều đó. 

Người dân Hậu Giang vẫn tự hào vì đây là nguồn gốc của loại đặc sản trứ danh miền tây này. Theo những người làm nghề lâu năm, cá thát lát có thể khai thác quanh năm ở các sông, kênh rạch tự nhiên cũng như những hồ cá thát lát nuôi có rất nhiều trong vùng. Cách chế biến khá đơn giản, không cầu kỳ lắm nhưng kho nhất vẫn là kỹ thuật tẩm ướp gia vị (chỉ muối, ớt và bột ngọt) mà không phải ai cũng biết được. Thêm nữa, cá thát lát có thịt ngon, dai nhưng nhiều xương nhỏ, nên thời gian làm cá khá lâu.

Hiện nay, trên thị trường người ta đóng hộp cá thát lát Hậu Giang tẩm ướp với khối lượng từ 250 gr đến 1 kg, có giá thành trung bình là 150.000 đồng/kg. Quy trình chế biến, bảo quản cá thát lát đóng hộp được tuân thủ nghiêm ngặt, đảm bảo một sản phẩm chất lượng tốt và sạch đến tay người tiêu dùng.


Một hình ảnh chế biến cá thát lát tẩm ướp gia vị đóng hộp

05082014141703605TNDP24

0508201414073088TNDP6

05082014140637919TNDP2

05082014141034261TNDP7

05082014141111615TNDP8

05082014141527823TNDP15

  • Địa chỉ bán cá thát lát tại Hậu Giang
Đăng địa chỉ của bạn tại đây
nha hang tan hau giang
Nhà hàng Tân Hậu Giang (33 – 35 Đường 3/2, P.5, Tx. Vị Thanh, Hậu Giang)
quan ve nguon
Quán Về Nguồn (Số 201- Trần Ngọc Quế, KV6 – P3 – Tx.Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang)
Restaurant
Quán Huy Hoàng (Số 19 – Trần Ngọc Quế, KV6 – P3 – Tx.Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang)
nha hang huynh tuoi
Nhà hàng Huỳnh Tươi (3/2 Đường 3/2 KV3, P.5, Tx. Vị Thanh, Hậu Giang)
Restaurant
Nhà hàng An Phương (58 Nguyễn Công Trứ, P.1, Tx. Vị Thanh, Hậu Giang)
Restaurant
Cửa hàng ăn uống số 5 (Đường Nguyễn Công Trứ, P.1, Tx. Vị Thanh, Hậu Giang)

ODS on Facebook

ODS on G+

ODS on Pin

Follow Me on Pinterest
Followed by 17 people.
?

Pinterest Badge by Skipser

Đặc sản khác

  • Cá lăng nướng muối ớtCá lăng nướng muối ớt
  • Khô cá lócKhô cá lóc
  • Khô cá bò tẩm gia vịKhô cá bò tẩm gia vị
  • Bong Bóng CáBong Bóng Cá
  • Gỏi Cá ChìnhGỏi Cá Chình
  • Cá Bống sông TràCá Bống sông Trà
  • Cá Rô Hương BưởiCá Rô Hương Bưởi
  • Cá Kho Làng Vũ ĐạiCá Kho Làng Vũ Đại
  • Gà hấp lá trúcGà hấp lá trúc
  • Rắn mốiRắn mối
  • Muối hồng tiêu Phú QuốcMuối hồng tiêu Phú Quốc
  • Đuông DừaĐuông Dừa
  • Bê thui cầu mốngBê thui cầu mống
  • Chù Ụ Rang MeChù Ụ Rang Me
  • RươiRươi
  • Tôm Khô Vinh KimTôm Khô Vinh Kim
  • Gỏi bưởi Tân TriềuGỏi bưởi Tân Triều
  • Gạo lứt rong biểnGạo lứt rong biển
  • Bún Ống ChỉBún Ống Chỉ
  • Cơm TấmCơm Tấm

Post navigation

Bánh Cống → ← Vịt nấu chao
  • Ồ Đặc Sản Shop
  • Giới thiệu
  • Thanh toán – giao hàng
  • Liên hệ
  • Điều khoản sử dụng

Recent Posts

  • Bún kèn Phú Quốc
  • Bún ốc Hà Nội
  • Bún riêu cua đồng
  • Bún Suông
  • Bánh canh Bến Có
Ồ Đặc Sản - Của ngon vật lạ Việt Nam

Insert/edit link

Enter the destination URL

Or link to existing content

    No search term specified. Showing recent items. Search or use up and down arrow keys to select an item.