Ồ! Đặc Sản

Ồ! Đặc Sản

Của ngon vật lạ Việt Nam

Ồ! Đặc Sản
  • Top đặc sản
  • Danh mục đặc sản
    • Món ăn đặc sản
    • Mắm đặc sản
    • Trái cây đặc sản
    • Thịt đặc sản
    • Đặc sản bánh kẹo
    • Đặc sản đồ uống
    • Nhu yếu phẩm
    • Đặc sản chữa bệnh
    • Đặc sản làm đẹp
  • Đặc sản 4 miền
    • Đặc sản Miền Bắc
      • Đặc sản Bắc Giang
      • Đặc sản Bắc Kạn
      • Đặc sản Bắc Ninh
      • Đặc sản Cao Bằng
      • Đặc sản Hà Giang
      • Đặc sản Hà Nam
      • Đặc sản Hà Nội
      • Đặc sản Hải Dương
      • Đặc sản Hải Phòng
      • Đặc sản Hòa Bình
      • Đặc sản Hưng Yên
      • Đặc sản Lai Châu
      • Đặc sản Lạng Sơn
      • Đặc sản Lào Cai
      • Đặc sản Nam Định
      • Đặc sản Ninh Bình
      • Đặc sản Phú Thọ
      • Đặc sản Quảng Ninh
      • Đặc sản Sơn La
      • Đặc sản Thái Bình
      • Đặc sản Thái Nguyên
      • Đặc sản Vĩnh Phúc
      • Đặc sản Yên Bái
    • Đặc sản Miền Trung
      • Đặc sản Thanh Hóa
      • Đặc sản Nghệ An
      • Đặc sản Hà Tĩnh
      • Đặc sản Quảng Bình
      • Đặc sản Quảng Trị
      • Đặc sản Huế
      • Đặc sản Đà Nẵng
      • Đặc sản Quảng Nam
      • Đặc sản Quảng Ngãi
      • Đặc sản Bình Định
      • Đặc sản Phú Yên
      • Đặc sản Khánh Hòa
      • Đặc sản Ninh Thuận
      • Đặc sản Bình Thuận
    • Đặc sản Tây Nguyên
      • Đặc sản Kom Tum
      • Đặc sản Gia Lai
      • Đặc sản Đăk Lăk
      • Đặc sản Đăk Nông
      • Đặc sản Đà Lạt
    • Đặc sản Miền Nam
      • Đặc sản An Giang
      • Đặc sản Bạc Liêu
      • Đặc sản Bến Tre
      • Đặc sản Bình Dương
      • Đặc sản Bình Phước
      • Đặc sản Cà Mau
      • Đặc sản Cần Thơ
      • Đặc sản Hậu Giang
      • Đặc sản Kiên Giang
      • Đặc sản Sài Gòn
      • Đặc sản Sóc Trăng
      • Đặc sản Tây Ninh
      • Đặc sản Tiền Giang
      • Đặc sản Trà Vinh
      • Đặc sản Vũng Tàu
      • Đặc sản Đồng Nai
      • Đặc sản Đồng Tháp
  • Đi chơi – Trải nghiệm
  • Cẩm Nang Du Lịch
    • Du lịch Bạc Liêu
    • Du lịch Bắc Ninh
    • Du lịch Đà Nẵng
    • Du lịch Hà Giang
    • Du lịch Hà Nam
    • Du lịch Hà Nội
    • Du lịch Hưng Yên
    • Du lịch Lai Châu
    • Du lịch Quảng Nam
    • Du lịch Sài Gòn
    • Du lịch Sapa – Lào Cai
    • Du lịch Thanh Hóa
    • Du lịch Trà Vinh
    • Du lịch Vĩnh Phúc
  • Món ăn ngon

Nem chua Thanh Hóa

  • Đặc sản Miền Trung
  • Đặc sản Thanh Hóa
  • Món ăn đặc sản

Nem chua Thanh Hóa – đặc sản Thanh Hóa nứt tiếng gần xa, là niềm tự hào của người dân xứ Thanh. Nem chua Thanh Hóa hòa quyện vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay rất hấp dẫn và khó quên nếu một lần được nếm thử.


Cách làm nem chua Thanh Hóa ngon như đặc sản thứ thiệt

Nguyên liệu

-Thịt lợn, phần nạc nhiều, khoang 1 kg

– Gạo rang và giã nhỏ, còn gọi là thính gạo, khoảng 100 gr

– Lá chuối, nên chọn loại lá chuối xanh tươi, chắc chắn

– Dây chun, dùng để buộc nem lại thành những thỏi nhỏ hình trụ hoặc hình vuông.

– Lá ổi (hoặc lá đinh lăng) để nem được thơm hơn.

– Bì lợn, khoảng 200 gr

– Bột năng, tỏi, ớt và các loại gia vị thông thường.

 

 

 

          Cách làm

B1: Thịt đem bỏ vào cối lớn giã không ngừng nghỉ, cũng có thể đem thịt đi xay nhỏ. Tuyệt đối không để thịt nguội lại vì như thế xem như món ăn thất bại.

B2: Bì heo đem luộc chín, cạo sạch lông và thái nhỏ thành từng khúc cỡ ngón tay cái là được

B3: Mang thịt giã (hoặc thịt xay) trộn với bì heo, kèm thêm các gia vị như tỏi băm nhỏ, nước mắm, tiêu, bột ngọt..v..v..

B4: Nhào nặn phần trộn thành những khúc dài cỡ 7 cm và gắn lá đinh lăng hoặc lá ổi vào phần bề ngoài. 

B5: dùng lá chuối quấn lại từ 4-5 lớp và dùng dây chung cột lại thật kỹ, để 3-4 ngày sau là có thể dùng được

 

  • Các loại rượu ngon
Rượu Ngô Bản Phố, Bắc Hà
Rượu Ngô Bản Phố, Bắc Hà
Rượu ngự tửu cung đình
Rượu ngự tửu cung đình
Rượu đế Gò Đen - Long An
Rượu đế Gò Đen - Long An
Rượu Xuân Thạnh – Trà Vinh
Rượu Xuân Thạnh – Trà Vinh
Rượu Cần – Tây Nguyên
Rượu Cần – Tây Nguyên
Rượu Kim Sơn – Ninh Bình
Rượu Kim Sơn – Ninh Bình
Ruou minh mang
Rượu Minh Mạng
Rượu Mẫu Sơn – Lạng Sơn
Rượu Mẫu Sơn – Lạng Sơn
 
Rượu Làng Vân
Rượu Làng Vân
Rượu nếp San Lùng
Rượu nếp San Lùng
Rượu Phú Lễ - Bến Tre
Rượu Phú Lễ - Bến Tre
Rượu Táo Mèo - sapa
Rượu Táo Mèo - Sapa
Rượu Hồng Đào - Quảng Nam
Rượu Hồng Đào - Quảng Nam
Rượu Bàu Đá - Bình Định
Rượu Bàu Đá - Bình Định
  • Nem chua Thanh Hóa ở Đà Nẵng
  • Nem chua Thanh Hóa ở Hà Nội
  • Nem chua Thanh Hóa chính gốc
Đăng địa chỉ của bạn tại đây
Siêu thị đặc sản Đại Lộc Phát
Siêu thị đặc sản Đại Lộc Phát 12 Hoàng Hoa Thám – Đà Nẵng
Đăng địa chỉ của bạn tại đây
son vui
------Thực phẩm Sơn Vui 1----- 143 Bế Văn Đàn - Hà Đông - Hà Nội
son vui
------Thực phẩm Sơn Vui 2----- 34 Vũ Trọng Phụng - Thanh Xuân - Hà Nội
Đăng địa chỉ của bạn tại đây
Nem chua Thắng Tuyến
---Nem chua Thắng Tuyến--- 409 Lê Hoàn, P. Ba Đình, Tp. Thanh Hóa

ODS on Facebook

ODS on G+

ODS on Pin

Follow Me on Pinterest
Followed by 17 people.
?

Pinterest Badge by Skipser

Đặc sản khác

  • Nem Lai VungNem Lai Vung
  • Nem chua Yên MạcNem chua Yên Mạc
  • Nem chợ HuyệnNem chợ Huyện
  • Nem nướng Cái RăngNem nướng Cái Răng
  • Nem LụiNem Lụi
  • Nem nướng Đà LạtNem nướng Đà Lạt
  • Nem Cua BểNem Cua Bể
  • Bún chả Hà NộiBún chả Hà Nội
  • Lươn ÙiLươn Ùi
  • Bánh Răng BừaBánh Răng Bừa
  • Bánh Khoái TépBánh Khoái Tép
  • Chè Lam Phủ QuảngChè Lam Phủ Quảng
  • Mắm tôm Hậu LộcMắm tôm Hậu Lộc
  • Khô cá bò tẩm gia vịKhô cá bò tẩm gia vị
  • Đường PhènĐường Phèn
  • Bún NghệBún Nghệ
  • Cá bò rim cayCá bò rim cay
  • Tré Đà NẵngTré Đà Nẵng
  • Cá Bống sông TràCá Bống sông Trà
  • Rong biển Mỹ KhêRong biển Mỹ Khê

Post navigation

Bánh ít lá gai → ← Tré Đà Nẵng
  • Ồ Đặc Sản Shop
  • Giới thiệu
  • Thanh toán – giao hàng
  • Liên hệ
  • Điều khoản sử dụng

Recent Posts

  • Bún kèn Phú Quốc
  • Bún ốc Hà Nội
  • Bún riêu cua đồng
  • Bún Suông
  • Bánh canh Bến Có
Ồ Đặc Sản - Của ngon vật lạ Việt Nam

Insert/edit link

Enter the destination URL

Or link to existing content

    No search term specified. Showing recent items. Search or use up and down arrow keys to select an item.